Saint Eustathe, Archevêque de Constantinople (323-331) est né à Side, en Pamphylie en 324. Il était Evêque de Bérée (Alep moderne), et apprécié l'amour et l'estime du peuple, et à la demande de son troupeau, il a été élevé par les Pères du Concile œcuménique d'abord (325) pour le siège d'Antioche.
St Eustathe était un savant théologien, et a également été distinguée par ses vastes connaissances dans les sciences profanes. Lorsque l'hérésie d'Arius a commencé à s'étendre à l'Est (l'arianisme nié la consubstantialité du Fils de Dieu avec le Père), St Eustathe lutté avec zèle pour la pureté de la foi orthodoxe à travers ses paroles et ses écrits.
Le premier concile œcuménique a eu lieu en l'an 325 par saint-Constantin couronné grand Empereur (306-337). Le premier à présider ce Conseil était St Eustathe. Le Conseil a condamné les doctrines hérétiques d'Arius et incorporé la confession orthodoxe dans le Symbole de la Foi (Le Credo de Nicée).
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