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Le Hiéromartyr Phocas est né dans la ville de Sinope. De sa jeunesse, il a mené une vie vertueuse chrétienne, et dans sa vie adulte, il devint évêque de Sinope. Saint Phocas converti de nombreux païens à la foi en Christ. Au moment de la persécution contre les chrétiens sous l'empereur Trajan (98-117), le gouverneur a exigé que le saint renoncer au Christ. Après la torture féroce qu'elles renferment Phocas St dans un bain chaud, où il mourut en martyr en l'année 117.
En 404, les reliques du Saint ont été transférées à Constantinople (22 juillet ).
Le Hiéromartyr Phocas est particulièrement vénéré comme un défenseur contre les incendies, et aussi comme une aide de la noyade.