Le samedi 25 mai 2013, à Paris, salle Asiem ( rue Albert de Lapparent, ParisVII) se sont déroulés les Etats généraux du respect du consommateur et du bien être animal à l’abattoir.
Y ont été abordés les thèmes de la production et distribution alimentaire de masse, du contrôle industriel et de la traçabilité, mais aussi de la dérogation halal et des risques sanitaires en découlant, ainsi que des absurdités gustatives. Tout ces thèmes formant un véritable enjeu de civilisation !
La journée fut organisée par l’association Vigilance Halal, avec la participation de scientifiques, éleveurs, vétérinaires, associations de protection animale, journalistes, juristes et parlementaires dans un cadre pluridisciplinaire afin d’étudier toutes les facettes du problème.
Le samedi 25 mai 2013, à Paris, salle Asiem ( rue Albert de Lapparent, ParisVII) se sont déroulés les Etats généraux du respect du consommateur et du bien être animal à l’abattoir. 
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