Fêté le 26 décembre (8 janvier) : Saint Hieromartyr Euthymios l'Eparque de Sardes

        Le Hieromartyr Euthyme, Evêque de Sardes, au cours de la période du règne de l'empereur Byzantin Constantin Porphyrogenitos (780-797) et de l'Impératrice Irène (797-802), a été choisi Evêque de Sardes en raison de sa vie vertueuse. Il était également présent lors du septième Concile œcuménique (787), dans lequel il a dénoncé l'hérésie iconoclaste.

         Lorsque l'empereur Iconoclaste Nicéphore Ier (802-811) est venu à se prononcer, St Euthyme et d'autres hiérarques orthodoxes ont été bannis de l'île de Patalareia, où ils languissaient depuis longtemps. Rappelé d'exil par l'Empereur Léon V (813-820), l'Evêque a hardiment dénoncé l'hérésie iconoclaste, et ils l'ont envoyé en exil à la ville d'Assia. Le prochain Empereur, Michael II le Bègue (820-829), a tenté de le faire renoncer à la vénération de l'icône, mais sans succès.

       Puis le saint Martyr a été fouetté et banni de l'île de Crète. Michaël a été remplacé sur le trône par l'empereur Iconoclaste Théophile (829-842), dont l'ordre de St Euthyme a été soumis à de cruelles tortures : ils l'étendirent sur ​​quatre pôles et l'ont frappé avec des lanières de bœuf. St Euthyme s'endormit dans le Seigneur plusieurs jours après la torture.

St Euthyme est également commémoré le 8 Mars.